رد پای 20 خوراکی آسیب رسان به سلامت در سبد غذایی مردم

به گزارش روابط عمومی سازمان تدارکات پزشکی دکتر رسول دیناروند روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا اظهار داشت: کالاهایی که شوری و چربی بیش از حد یا اسید چرب ترانس و یا شکر بیش از حد دارند، کالاهای آسیب رسان به سلامت به شمار می آیند.

دیناروند از تشکیل کارگروهی در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برای پیگیری کالاهای آسیب رسان به سلامت خبر داد و تصریح کرد: تمام کالاهایی که مصرف بیش از حد آنها برای زندگی سالم مضر است در این کارگروه احصاء شده اند.

وی به جزییات جدیدی از فهرست محرمانه کالاهای آسیب رسان به سلامت، اشاره کرد و گفت: این فهرست یک جهت گیری تغذیه ای است.

رییس سازمان غذا ودارو افزود: فهرست کالاهای آسیب رسان به سلامت ، مربوط به برند و تولید کننده خاصی نیست بلکه نوع کالا در این فهرست مهم است.

وی در توضیح اظهاراتش گفت: به عنوان نمونه ، خیارشور از نظرسازمان غذا و دارو آسیب رسان به سلامت است ولی شرکت و تولید کننده خاصی مد نظر نیست.



**کالاهای آسیب رسان از نظر وزارت بهداشت ممنوعیت مصرف ندارند

معاون وزیر بهداشت و رییس سازمان غذا و دارو در عین حال گفت: کالاهای آسیب رسان از نگاه وزارت بهداشت، کالاهایی نیستند که ممنوعیت مصرف داشته باشند بلکه وزارت بهداشت به این قبیل کالاها، نگاه تغذیه ای دارد یعنی، کالایی که در مصرف آن نباید افراط شود.

دیناروند افزود: به عنوان مثال کله پاچه نوعی خوراکی آسیب رسان به سلامت به شمار می آید اما این موضوع به این معنا نیست که خوردن کله پاچه از فردا ممنوع می شود.

وی گفت: نمونه دیگری که می توان به آن تاکید کرد، خوردن نوشابه است که مصرف بیش از حد آن برای سلامت فرد مضر است اما دلیل نمی شود که خوردن آن ممنوع باشد.