مدیر کل آزمایشگاههای مرجع کنترل سازمان غذا و داروگفت: در صورت عدم مصرف غذای سالم و با کیفیت و عدم استفاده از رژیم غذایی مناسب شاهد بروز بیماری های مختلف بویژه در قشرهای آسیب پذیر مانند کودکان، نوجوانان و افراد مسن و به تبع آن شیوع وسیع بیماری های صعب العلاج و لاعلاج در آینده خواهیم بود که هزینه های درمانی بسیاری را بر کشور تحمیل می کنند.
به گزارش
روابط عمومی سازمان تدارکات پزشکی به نقل از ایرنا ، حسین رستگار افزود: در صورت
پیشگیری این بیماری ها با مصرف غذای سالم و با کیفیت و اصلاح شیوه زندگی با رژیم غذایی
مناسب و پرداخت هزینه بسیار کمتر در مرحله پیشگیری می توان از هزینه های چندین
برابری درمان در آینده و همچنین کاهش افراد بیمار و ناکارآمد در بهره وری اقتصادی
بهره مند شد.
مدیر کل
آزمایشگاههای مرجع کنترل سازمان غذا و دارو با تاکید بر این نکته که هرچه در مرحله
پیشگیری سرمایه گذاری کنیم در مرحله درمان از پرداخت چندین برابری هزینه ها
جلوگیری خواهیم کرد.
وی ادامه داد:
اگر آلودگی های میکروبی، باکتریایی، ویروسی و قارچی (ناشی از نگهداری نامناسب مواد
غذایی یا تغذیه دام، طیور و آبزیان یا محصولات زراعی و باغی با آب و مواد ناسالم)
یا آلاینده های مواد غذایی ، آنتی بیوتیک ها، فلزات سنگین، مواد مضر بسته بندی به
مواد غذایی، سموم قارچی و افزودنی های خوراکی غیرمجاز کاهش یابد
می توان شاهد
استقرار پیشگیری از بیماری های ناشی از غذا بود و در آینده هزینه درمان چندین
برابری را کم کرد.