بدن ما روزانه به فیبر نیاز دارد تا امورات خود را بگذراند. این فیبرها برای رفع یبوست، حفظ تناسب اندام و کنترل کلسترول و قند خون کاربرد دارند.
به گزارش روابط عمومی سازمان تدارکات پزشکی به نقل از medical news با چند علامت که نشان دهنده کمبود فیبر هستند ، آشنا می شویم:
از یبوست رنج می‌برید
یکی از علائم آشکار کمبود فیبر یبوست است. اگر به دلیل نفخ
یا عدم تحمل فیبر از مصرف آن‌ها پرهیز می‌کنید بهتر است بدانید که با افزودن
تدریجی فیبرها به برنامه‌ی غذایی و کارهای دیگری مانند افزودن زیره به حبوبات تا
حد زیادی می‌شود از این مشکلات پیشگیری کرد.
کلسترول خونتان بالاست
فیبرهای محلول در آب باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شوند. این فیبرها مانند تله‌ای
عمل می‌کنند که به کلسترول موجود در سیستم گوارشی چسبیده و آن‌ها را به طور طبیعی
از بدن دفع می‌کنند.
45
دقیقه بعد از غذا گرسنه‌تان می‌شود
اگر بعد از صرف غذا بلافاصله احساس گرسنگی می‌کنید معنی‌اش این است که به میزان
کافی فیبر جذب نمی‌کنید. فیبرها باعث سیری زودهنگام و طولانی مدتی می‌شوند.
اضافه‌وزن دارید
فیبرها به لاغری کمک می‌کنند. فیبرهای محلول در آب در لوله‌ی گوارشی ژلی درست کرده
و به چربی‌ها می‌چسبند و هضم کربوهیدرات‌ها را کندتر می‌کنند.
چند توصیه برای مصرف فیبر بیشتر
* تا حد امکان از میوه‌های مختلف استفاده کنید که علاوه بر فیبر سرشار از مواد
مغذی هستند.
* سبزیجات تازه و خشک را فراموش نکنید.
* غلات کامل را جایگزین غلات تصفیه‌شده کنید.
* میوه‌های خشکی مانند خرما، زردآلوی خشک، انجیر، پسته،
گردو و بادام و غیره را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید.
* حبوباتی مانند نخود، عدس، لپه، انواع لوبیاها و غیره فوق‌العاده
هستند.