خوب نجویدن غذا نخستین علت بیماری‌های معده است

به گزارش روابط عمومی سازمان تدارکات پزشکی به نقل از خبرگزاری تسنیم, آیت الله تبریزیان درباره علل بیماری معده اظهار داشت: معده کیسه ای سخت و عصبانی است و آماده هضم غذاست ولی چند کار سبب آسیب به آن می‌شود.

بعد از غذای گوشتی و غذای چرب، آب خوردن ممنوع است به گفته وی خوب نجویدن غذا اولین علت بیماری‌های معده است چرا که جویدن مناسب غذا، کمک به معده برای هضم غذاست همچنین خوردن آب بین غذا نیز به معده آسیب وارد می‌کند, در صورت خوردن آب بین غذا، غذا جذب بدن نمی‌شود و غذا در معده هضم نشده می‌ماند؛ بعد از غذای گوشتی و غذای چرب، آب خوردن ممنوع است.

این محقق طب اسلامی ادامه داد: نوشیدن آب سرد در حمام و حمام رفتن با معده خالی بسیار به معده آسیب وارد می‌کند چرا که مقدار غذای موجود در معده، گرمای آن را کاهش می‌دهد که گرما موجب هضم غذا می‌شود.

تبریزیان بیان داشت: مصرف بی‌رویه غذاهای سرد و تر مانند ماست, دوغ, سالاد, آب خوردن بیش از حد و .... از جمله مواردی هستند که رطوبت معده را افزایش می‌دهند که ازدیاد رطوبت معده مانع هضم خوب غذا و موجب بروز بیماری‌های معده می‌شود.

وی افزود: "به"، انار، سیب، شیرگاو با عسل و دارچین و آویشن، معده را دباغی می‌کند و رطوبت معده را خشک می‌کند.

دباغی کردن معده یعنی گرفتن رطوبت و خشک کردن برای جلوگیری از فساد غذاست. البته آویشن و زنیان باعث رویش پرز معده می‌شوند. خوردن غذای سنگین از علل بروز بیماری‌های معده است این محقق طب اسلامی گفت: خوردن غذای سنگین از علل بروز بیماری‌های معده است؛ هنگامی که غذای سنگین خورده می‌شود باید هضم کننده آن (مصلح) نیز خورده شود مثلا بعد از با کله و پاچه حتما باید دارچین یا ادویه‌های گرم دیگر مصرف شود همچنین مصرف بالا و مداوم تخم مرغ سبب ورم طحال نیز می‌شود.

تبریزیان بیان داشت: خوردن غذای سنگین از علل بروز بیماری‌های معده است؛ هنگامی که غذای سنگین خورده می‌شود باید هضم کننده آن (مصلح) نیز خورده شود مثلا بعد از با کله و پاچه حتما باید دارچین یا ادویه‌های گرم دیگر مصرف شود همچنین مصرف بالا و مداوم تخم مرغ سبب ورم طحال نیز می‌شود.

معرفی ترکیبی مفید برای هضم غذا وی ادامه داد: هاضوم، ترکیب سه گانه سیاهدانه و آسیاب شده آویشن، زنیان است که برای تقویت معده و هضم غذای سنگین استفاده می‌شود.

این محقق طب اسلامی افزود: وجود بلغم، سودا و صفرا در معده از علل بروز بیماری‌های معده است همچنین خوردن غذا در حالت سیری نیز به شدت به معده آسیب وارد می‌کند و خوردن غذا در حالت گرسنگی (خالی بودن معده) سبب پاکسازی معده می‌شود.