ویتامین C یک ماده مغذی بسیار اساسی است اما مصرف بیش از اندازه آن خطرناک است.
به گزارش ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران، ویتامین C از ویتامین‌هایی است که محلول در آب است و باعث رشد ونمو طبیعی بدن می‌شود. همچنین کمک می‌کند تا بدن آهن را جذب کند اما با وجود این که این ویتامین یک ماده بسیار ضروری و حیاتی برای بدن است نباید به مقدار زیاد مصرف شود. به دلیل این که بدن نمی‌تواند ویتامین C را تولید یا ذخیره کند بسیار مهم است که این ویتامین در برنامه غذایی قرار بگیرد.
در اغلب افراد نوشیدن یک لیوان آب پرتقال به همراه خوردن توت فرنگی و فلفل قرمز یا کلم بروکلی می‌تواند ویتامین C کافی برای بدن را تامین کند.
پزشکان توصیه می‌کنند بزرگسالان حداکثر 2 هزار میلی گرم در روز ویتامین C مصرف کنند اما مصرف بیش از حد این ویتامین باعث می‌شود که به سادگی از طریق ادرار از بدن خارج شود.
اگرچه ممکن است خطرناک بودن مصرف بیش از اندازه ویتامین C غیرمحتمل باشد اما طبق گفته پزشکان عوارضی نظیر سردرد، بی‌خوابی، ایجاد سنگ کلیه، آفتاب سوختگی، حالت تهوع، اسهال و گرفتگی عضلات را به همراه دارد.
همواره به یاد داشته باشید که رژیم غذایی سالم و حاوی میزان کافی ویتامین C مصرف کنید تا از خطرات درامان باشید.