میوه انار فواید معجزه‌آسایی برای سلامتی کبد و پیشگیری از بیماری "کبد چرب" دارد
به گزارش روابط عمومی سازمان تدارکات پزشکی به نقل از خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، "انار" یکی از میوه‌های بسیار مفید برای سلامتی ارگان‌های مختلف بدن از جمله کبد است. مطالعات جدید اثرات محافظتی انار روی سلول‌های کبدی علیه سموم را نشان می‌دهند. یکی از مهم‌ترین اثراتی که مورد توجه محققین واقع شده است، آنتی‌اکسیدانی بودن انار است، این خاصیت در عصاره انار بیشتر از عصاره سیب و چای سبز است.
خواص انار برای سلامتی کبد
در یک مطالعه، مصرف عصاره انار باعث اثر حفاظتی برای کبد در برابر مواد سمی شده است؛ ایـن اثر محـافظتی انار در مورد هپاتیتC هم وجـود دارد و ترکیبی به‌نام "آنتوسـیانین" موجود در انار باعث کاهش بار ویروس هپاتیتC در کبد می‌شود. اثر جالب توجه دیگر، اثر عصاره پوسـت انـار روی کیست ایجادشده در کبد است، این عصاره به‌دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی خود مانع رشد کیست در کبد و فیبروز آن می‌شود.
خواص انار برای درمان و پیشگیری از کبد چرب
اما مهم‌ترین خاصیت انار روی کبد مربوط به خواص این میوه برای پیشگیری و درمان کبد چرب است.
کبد چرب چیست؟
کبد چرب طیف وسیعی از اختلالات از تجمع چربی در کبد به‌همراه التهاب تا آسیب سلول‌های کبدی و سیروز را دربرمی‌گیرد. این بیماری یکی از شایع‌ترین بیماری‌های کشور است به‌طوری که حدود 30 درصد جامعه بزرگسالان ایران مبتلا به کبد چرب هستند. کم‌تحرکی و مصرف بالای کربوهیدرات‌ها و قند و چربی از عوامل اصلی بروز کبد چرب در بدن هستند. کنار پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و متناسب با وزن بدن و داشتن فعالیت بدنی کافی می‌توان خطر بروز کبد چرب را کاهش و شانس درمان آن را افزایش داد. انار یکی از میوه‌هایی است که به درمان این بیماری کمک می‌کند.